Der Ratskeller in Meißen gehört zu den traditionsreichsten Lokalen der Stadt. Jung, modern und jedoch traditionell möchte das Team von Ratskeller wirken. Das neue Design der entwickelten Speisekarte hatte viele Stunden kreativer Arbeit und sorgfältiger Suche nach passenden Redewendungen  und fehlenden Kommas gebraucht. Das entstandene Werk weist auf den guten Geschmack, Modernität und Weltoffenheit des Unternehmens und lenkt die Aufmerksamkeit der Gäste auf das Wesentliche – die köstlichen Speisen und Getränke.